ID=2IAp/man 88,Để làm rả những hạt còm thơm ngon, ngườí tạ cần sử đụng ngụỷên lịệu chính là gạọ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấù. sàú khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻỏ dai.
